Après sa victoire de Top Chef 2012 et de nombreux autres projets, Jean Imbert se lance dans la promotion de produits frais et locaux ainsi que dans la fin du gaspillage alimentaire. Pour cela, il a choisi de s’associer à l’enseigne Carrefour Market. Il a tourné 2 publicités pour la télévision et 6 films qui sont diffusés sur Internet. Présent dans de nombreux medias par le biais de l’enseigne, il livre également des conseils, recettes et autres astuces pour contrer le gaspillage.